کیک شکلاتی بسیار ساده و خوشمزه
مواد اولیه (برای ۶ نفر):
۴ عدد تخم مرغ، سفیده و زرده جدا شود
۲۲۵ گرم شکلات نیمه شیرین
شکر پودر شده
بستنی وانیلی
میوه فصلی
طرز تهیه:
فر را به دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد برسانید.
شکلات را در یک کاسه مخصوص مایکروویو قرار دهید و به مدت ۱ دقیقه بگذارید تا ذوب شود.
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. با استفاده از یک میکسر دستی، سفیده را هم بزنید تا پف کرده و شکل خامه ای به خود بگیرد.
سپس زرده ها را یک به یک به شکلات اضافه کرده و هم بزنید تا کامل مخلوط شوند.
با استفاده از اسپاتولا، به آرامی یک سوم سفیده تخم مرغ را به مخلوط شکلاتی اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم. این کار را تکرار کنید تا تمام مواد ترکیب شود.
مخلوط را در قالب کیک (با قطر ۱۵ سانتی متر) ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه در فر بگذارید.
کیک که خنک شد، آن را به آرامی در یک ظرف برگردانید.
با پودر شکر، بستنی و میوه های فصل به سلیقه خودتان تزیین کرده و سرو نمایید.
[av_productgrid categories=’45’ columns=’3′ items=’3′ wc_prod_visible=” wc_prod_hidden=” wc_prod_featured=” offset=’0′ sort=’0′ paginate=’no’]
دیدگاهتان را بنویسید