پودینگ مامونیا

پودینگ مامونیا یک دسر سوریه ای است که در ماه مبارک رمضان بسیار پخته می‌شود.

مواد مورد نیاز پودینگ مامونیا

• کره اب شده ۶ق غ خ
• سمولینا ۲ پیمانه
• اب ۸تا۱۰ پیمانه
• شکر ۳ پیمانه
• مغزيات و دارچین برای تزیین

طرز تهیه پودینگ مامونیا

شکر و اب رو داخل ظرف میریزم و میزاریم روی گاز تا به نقطه جوش برسه. تو ظرف دیگه کره را میریزیم تا ذوب بشه و هم میزنیم کره که آب شد سمولینارو اضافه میکنیم و شروع به هم زدن میکنیم تا سمولینا طلایی رنگ بشه. بعد اب رو اضافه میکنیم و با دقت و پیوسته هم میزنیم وقتی خوب با هم مخلوط شدن و اب تبخیر شد زیر گاز را خاموش میکنیم و روی آن را به مدت ۱۰ دقیقه میپوشونیم. و بعد پودینگ مامونیا را داخل ظرف سرومون میریزم و با دارچین و مغزيجات تزیین میکنیم.

آرد سمولينا خيلي عالي است و براي بدن هم مفيد است.

روش های دیگر تهیه پودینگ مامونیا

• ۲ پيمانه از اب رو با گلاب عوض ميكنم
• ۱ ق چ خ هل
• ۱ ق چ خ زعفران

مگه ميشه هل و گلاب نباشه.

یک مدل دیگر برای پودینگ سوریه ای

• از اسانس استفاده كنيد
• اسانس موز عالي ميشه
• مدل ديگه از رنده پوست پرتغال و ١ ق غ خ عرق بهار نارنج

[av_promobox button=’yes’ label=’کلیک کنید’ link=’manually,https://instagram.com/zaracook.ir’ link_target=’_blank’ color=’pink’ custom_bg=’#444444′ custom_font=’#ffffff’ size=’medium’ icon_select=’yes’ icon=’ue909′ font=’entypo-fontello’ box_color=” box_custom_font=’#ffffff’ box_custom_bg=’#444444′ box_custom_border=’#333333′ admin_preview_bg=”]
حتما پیج اینستاگرام ما رو هم ببینین

خیلی خوبه

Zaracook.ir@
[/av_promobox]

[av_productgrid categories=’45’ columns=’3′ items=’3′ wc_prod_visible=” wc_prod_hidden=” wc_prod_featured=” offset=’0′ sort=’0′ paginate=’no’]