بلوندی سیب

بلوندی سیب یکی از آسان ترین و دلپذیرترین شیرینی هایی است که میتوان در فر پخت. این بلوندی ها غلظت بالایی دارند و رویه آن ها داندانه ای است و خیلی خوش عطر و خوشمزه هستند.

بلوندی سیب

برای ۹ وعده

مواد اولیه مورد نیاز برای بلوندی سیب

• نیم فنجان کره، سرد و مکعبی (۱۱۵ گرم)
• یک چهارم فنجان شکر قهوه ای (۵۵ گرم)
• یک چهارم فنجان شکر (۵۰ گرم)
• نیم قاشق چای خوری دارچین
• یک فنجان آرد (۱۲۵ گرم)
• یک و یک چهارم فنجان آرد (۱۵۵ گرم)
• دوقاشق چای خوری دارچین
• نیم قاشق چای خوری جوز هندی
• نیم قاشق چای خوری نمک
• نیم قاشق چای خوری جوش شیرین
• نیم فنجان کره بدون نمک، ذوب شده (۱۱۵ گرم)
• نیم فنجان شکر قهوه ای (۱۱۰ گرم)
• یک چهارم فنجان شیره افرا (۵۵ گرم)
• یک عدد تخم مرغ
• یک قاشق غذا خوری عصاره وانیلی
• دوعدد سیب، (دانه هایش را جدا کرده و سیب را قطعه قطعه کنید)
• یک قاشق غذاخوری آب لیمو

طرز تهیه بلوندی سیب

• فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسانید.
• در یک کاسه، کره، شکر قهوه ای، شکر، دارچین و آرد اضافه کنید. با یک چنگال، تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب کنید تا زمانی که حالت خرده خرده شود. کنار بگذارید.
• در یک کاسه دیگر، آرد، دارچین، جوز هندی، نمک و جوش شیرین را اضافه کنید، ترکیب کنید تا خوب مخلوط شود.
• در یک کاسه بزرگ، کره، شکر و شربت افرا را اضافه کنید. هم بزنید تا زمانی که به طور کامل ترکیب شود.
• تخم مرغ و وانیل و کره را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.
• حالا نصف مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود. نیمه دوم مخلوط آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا رگه هایی از آرد هنوز هم خودنمایی کند، و مطمئن شوید که بیش از حد مخلوط نشود.
• بر روی سیب ها آب لیمو را بریزید و سپس سیب را به آرامی در خمیر مخلوط کنید.
• خمیر را به طور یکنواخت در یک قالب به قطر ۲۳ سانتیمتر که روغن مالی شده پخش کنید.
• حالا مخلوط اولیه را روی آن بریزید.
• برای ۲۵ دقیقه در فر بپزید، (بعد از ۵ دقیقه با فویل پوشیده شود تا روی آن نسوزد)
• برای حدود ۲۰ دقیقه بگذارید تا خنک شود، سپس برش دهید و سرو کنید.

[av_productgrid categories=’45’ columns=’3′ items=’3′ wc_prod_visible=” wc_prod_hidden=” wc_prod_featured=” offset=’0′ sort=’0′ paginate=’no’]